Aziende e Vini
Vino KORONČ
PODERI MARINI
KORONČ
CALABRIA ROSSO IGP
TERRITORIO
ALTO COSENTINO
DENOMINAZIONE
CALABRIA
COMUNE DI PRODUZIONE

San Demetrio Corone (CS) 

COMPOSIZIONE
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%,
Merlot 20%,  Aglianico 10%
TERRENO
Argilloso
FORMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato (5.200 piante/ha)
RESA PER ETTARO
50 quintali
EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda settimana di settembre
GRADO ALCOLICO
14,0
VINIFICAZIONE
In acciaio
AFFINAMENTO
7 mesi in acciaio,
2 mesi in legno da 225 L
BOTTIGLIE PRODOTTE
20.000
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO
Da 2 a 3 anni
COLORE
Rosso cupo
NASO
Sfumature di frutta rossa
BOCCA
Asciutto, caldo e corposo
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO
16-18 °C
ABBINAMENTI
Carni bianche, formaggi e salumi,
carni di maiale